双色球基本走势图体坛网:Ipsos:2015年食品安全報告
南方双色球基本走势图 www.dpwbgk.com.cn 摘要:食品安全已經越來越成為不同類型消費者共同關注的熱門話題。消費者重點關注哪些和食品安全相關的要素?不同細分人群消費者對食品安全的關心程度又有何差異?益普索(Ipsos)近期進行的一項關于食品安全的調研,帶你探究這些答案。

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食品安全性是消費者在選購食品/外出就餐時最重要考慮因素;同時,食品健康性也是消費者非常關注的一個因素;結合近三年數據來看,消費者對總體食品安全的關注度呈持續上升趨勢;
//upload.interscm.com/2015/0616/1434437924937.png 食品安全性是消費者在選購食品/外出就餐時最重要考慮因素;同時,食品健康性也是消費者非常關注的一個因素;結合近三年數據來看,消費者對總體食品安全的關注度呈持續上升趨勢; //upload.interscm.com/2015/0616/thumb_228__1434437924937.png -
家庭收入越高,消費者對食品安全性、食品健康性與品牌重視程度越高;同時對餐廳食物安全性、食物健康性與就餐環境的重視度更高;
//upload.interscm.com/2015/0616/1434437924249.png 家庭收入越高,消費者對食品安全性、食品健康性與品牌重視程度越高;同時對餐廳食物安全性、食物健康性與就餐環境的重視度更高; //upload.interscm.com/2015/0616/thumb_228__1434437924249.png -
?近六成消費者表示經?;峁刈⑹稱釩靶畔?;生產日期/保質期是消費者最關注的包裝信息;同時,消費者對配料/營養成分表與綠色/有機產品標識亦較關注;對于食品成分信息,消費者對人工添加劑與是否轉基因給予很高關注;
//upload.interscm.com/2015/0616/1434437924163.png ?近六成消費者表示經?;峁刈⑹稱釩靶畔?;生產日期/保質期是消費者最關注的包裝信息;同時,消費者對配料/營養成分表與綠色/有機產品標識亦較關注;對于食品成分信息,消費者對人工添加劑與是否轉基因給予很高關注; //upload.interscm.com/2015/0616/thumb_228__1434437924163.png -
?近九成消費者對食品添加劑持否定態度;整體上,近四分之一被訪者表示會接受完全沒添加劑但價格較高的食品;近五成被訪者表示可以接受價格較高但完全無農藥殘留的蔬果;
//upload.interscm.com/2015/0616/1434437924186.png ?近九成消費者對食品添加劑持否定態度;整體上,近四分之一被訪者表示會接受完全沒添加劑但價格較高的食品;近五成被訪者表示可以接受價格較高但完全無農藥殘留的蔬果; //upload.interscm.com/2015/0616/thumb_228__1434437924186.png -
?而外出就餐時,相當一部分消費者存在僥幸心理,食品安全意識有待提升;
//upload.interscm.com/2015/0616/1434437924339.png ?而外出就餐時,相當一部分消費者存在僥幸心理,食品安全意識有待提升; //upload.interscm.com/2015/0616/thumb_228__1434437924339.png -
? 對于具體的食品安全問題,消費者對有毒有害物質、食品過期變質、病/死牲畜肉問題、蔬果農藥殘留、地溝油與違規/濫用添加劑給予了較高關注;整體上,生鮮-肉類/水產類、加工類肉食/熟食、乳制品、生鮮-蔬菜/水果、兒童食品、油炸/燒烤類是消費者較關注的食品安全問題食品類別;
//upload.interscm.com/2015/0616/1434437924152.png ? 對于具體的食品安全問題,消費者對有毒有害物質、食品過期變質、病/死牲畜肉問題、蔬果農藥殘留、地溝油與違規/濫用添加劑給予了較高關注;整體上,生鮮-肉類/水產類、加工類肉食/熟食、乳制品、生鮮-蔬菜/水果、兒童食品、油炸/燒烤類是消費者較關注的食品安全問題食品類別; //upload.interscm.com/2015/0616/thumb_228__1434437924152.png -
消費者對于農貿市場食品安全嚴重缺乏信任,而認為國外進口渠道食品安全性最能得到保證;
//upload.interscm.com/2015/0616/1434437924720.png 消費者對于農貿市場食品安全嚴重缺乏信任,而認為國外進口渠道食品安全性最能得到保證; //upload.interscm.com/2015/0616/thumb_228__1434437924720.png -
?食品安全問題對品牌與行業發展有至關重要影響,而這種影響正在提升;食品安全問題發生后,消費者購買習慣也隨之發生變化,主要包括選擇更加安全購買渠道、選擇有機/綠色食品、尋找替代品、多花錢購買高質食品等;家庭收入越高,消費者的購買習慣變化越明顯;
//upload.interscm.com/2015/0616/1434437924910.png ?食品安全問題對品牌與行業發展有至關重要影響,而這種影響正在提升;食品安全問題發生后,消費者購買習慣也隨之發生變化,主要包括選擇更加安全購買渠道、選擇有機/綠色食品、尋找替代品、多花錢購買高質食品等;家庭收入越高,消費者的購買習慣變化越明顯; //upload.interscm.com/2015/0616/thumb_228__1434437924910.png -
而近半數被訪者認為絕大多數進口食品安全性可以得到保證;家庭收入越高,對其安全性越認可;對于綠色/有機食品,消費者能夠接受一定程度的價格增長;而真假難辨是消費者不考慮綠色/有機食品的最主要原因。
//upload.interscm.com/2015/0616/1434437924200.png 而近半數被訪者認為絕大多數進口食品安全性可以得到保證;家庭收入越高,對其安全性越認可;對于綠色/有機食品,消費者能夠接受一定程度的價格增長;而真假難辨是消費者不考慮綠色/有機食品的最主要原因。 //upload.interscm.com/2015/0616/thumb_228__1434437924200.png
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